ВЫРЕЗУБ RUTILUS FRISII FRISII (Nordman).

Выдержка из статьи

..... У вырезуба известны три подвида, существенно различающиеся между собой по биологии. В настоящее время наиболее многочислен кутум Rutilus frisii kutum — каспийский подвид вырезуба, ведущий полупроходной образ жизни и населяющий преимущественно южную и западную часть Каспийского моря. Второй подвид Rutilus frisii meidingeri, известный в Австрии как «жемчужная рыба» (Perlfisch), — чисто пресноводная форма, обитающая в озерах верхнего Дуная. Основной подвид — собственно вырезуб Rutilus frisii frisii — населяет Азово-Черноморский бассейн, в реках которого известны проходные, полупроходные и жилые популяции этой рыбы. В приведенном ниже библиографическом списке отражена литература, касающаяся только одного этого последнего подвида (рис.1). нескольких лет содержался в бассейнах Опытно-промышленного рыбоводного цеха Новолипецкого металлургического комбината, где ежегодно созревал. Осенью 2002 г. после закрытия цеха перевезен на Донской осетровый завод. Все исследователи, имевшие дело с вырезубом, считают его одним из наиболее ценных видов карповых рыб. Гурманы подчеркивают высокие вкусовые качества вырезуба, рыболовы — осторожность и силу этой рыбы. ........

Скачать бесплатно статью