ОПЫТ ФОРМИРОВАНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ИКОРНО-ТОВАРНОГО СТАДА СТЕРЛЯДИ В КАРМАНОВСКОМ РЫБХОЗЕ

Выдержка из статьи

..... В последние годы в России достигнут существенный прогресс в развитии икорного направления товарного осетроводства (Подушка и др., 2005). Официальное производство пищевой икры осетровых, полученной от выращенных в неволе рыб, исчисляется уже не килограммами, а тоннами. В основе отечественного икорно-товарного осетроводства лежат три принципа: прижизненное получение икры, производство пищевого продукта из овулировавшей икры и многократное использование самок. Теоретическая база этого направления рыбоводства была разработана еще в СССР в 1980-е годы (Авторские свидетельства СССР NN 1412035, 1785090, 1824705). Стерлядь является одним из основных видов, используемых в икорно-товарном осетроводстве. Доступность посадочного материала, пресноводный образ жизни, неприхотливость и устойчивость к заболеваниям делают этот вид весьма привлекательным для рыбоводов (Подушка, 2000). По икорной продуктивности стерлядь, благодаря раннему половому созреванию и коротким межнерестовым интервалам, бесспорно лидирует среди других осетровых. Рис.1. Самец стерляди в брачном наряде В Кармановском рыбхозе (Республика Башкортостан) икорно-товарное стадо стерляди сформировано из местной формы этого вида. ........

Скачать бесплатно статью