ТОВАРНАЯ РЫБА – НОВЫЙ ИСТОЧНИК ГИПОФИЗОВ ДЛЯ ОСЕТРОВОДСТВА в условиях аквакультуры

Выдержка из статьи

..... Разработка в конце 1930-х гг. метода гипофизарных инъекций и внедрение его в практику рыборазведения позволили существенно интенсифицировать осетроводство и впоследствии перевести его на заводской уровень. Уже в 1939 г. началась заготовка гипофизов для рыбоводства на пунктах при филейных, балычных и консервных цехах рыбокомбинатов [4]. Возрастающая мощность и строительство новых рыбоводных заводов намного увеличили потребность в осетровых гипофизах, и, если в 1964-65 гг. их заготавливали порядка 5 тыс., то в 1968 г. – уже 35 тыс. штук [9]. В 1970 г. в Астрахани была организована специализированная лаборатория, осуществляющая централизованную заготовку гипофизов и их тестирование на самцах озёрной лягушки [2]. Долгое время эта лаборатория обеспечивала гипофизарным материалом осетровые рыбоводные заводы, а излишки реализовывала товарным осетровым хозяйствам, имеющим собственные маточные стада. Осетровые гипофизы не были дефицитными и стоили дешевле сазаньих. После распада СССР ситуация коренным образом изменилась. Природные популяции осетровых были разгромлены, промысел осетровых резко сократился, а потом и вовсе сошёл на нет. Осетровые гипофизы резко подорожали и стали дефицитными. ........

Скачать бесплатно статью